DESCRIPCIÓN
- Las empresas están demandando cada vez más el perfil del supervisor de producción, ya que es pieza clave para el cumplimiento de los objetivos de la industria, porque de él dependerá en primera instancia la productividad, calidad e inocuidad de los productos de consumo masivo. En este programa de 24 semanas, se capacitará a los aspirantes a supervisor de producción en diversas áreas de conocimiento necesarias para la supervisión de producción, donde obtendrán herramientas útiles y conocerán habilidades necesarias para el cumplimiento de la producción y el liderazgo de equipos con una alta efectividad.
OBJETIVO
- Buscamos que ustedes como líderes de sus procesos posean conocimientos prácticos, técnicas y herramientas que les permitan optimizar los procesos de producción, eliminar actividades que no agregan valor y reducir los costos asociados al ciclo productivo de la cadena de valor en sus plantas industriales.
COMPETENCIAS
- El participan Aprenderá los fundamentos de la planificación de la producción, la administración de inventarios y el plan de requerimiento de materiales.
- Aprenderá los fundamentos de planificación de proyectos, donde planificará las actividades, recursos, costos, elaborará la línea base, curva «S» y flujo de caja de un proyecto.
- Aprenderá los fundamentos de costos de producción, calculando el margen de contribución, punto de equilibrio y resolviendo diversos casos de costeo fijo, variable, absorbente, estándar, por órdenes de producción y por procesos.
- Aprenderá los pilares del TPM, aplicará las fases y etapas.
- Además identificará las mejores herramientas estadísticas en distintos procesos, y los principales valores a tomar en cuenta en el Mantenimiento productivo total.
- Aprenderá a la aplicación de índices de comparación, herramientas cualitativas para el control y seguimiento de indicadores, así como implementarlos en procesos de auditoría para la gestión productiva.
PERFIL DEL PARTICIPANTE
Profesionales del rubro industrial con experiencia o conocimiento en plantas industriales que deseen destacar con herramientas y habilidades requeridas por el mundo industrial actual.
¿PARA QUIÉN VA DIRIGIDO?
- Jefes, Supervisores, coordinadores e inspectores de producción.
- Profesionales de Ingeniería Industrial interesados en ser supervisores.
- Estudiantes de Ingeniería o carreas afines egresados o a punto de egresar.
- Estudiantes de Técnicos de carreas afines egresados o a punto de egresar.
- Personas encargadas del área de producción con 2 años de experiencia.
SESIÓN 1 – INTRODUCCIÓN
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Introducción a la función del PCP.
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Eficiencia, eficacia, productividad y capacidad.
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Casos resueltos
SESIÓN 2 – PREVISIÓN DE LA DEMANDA
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Métodos cualitativos y cuantitativos.
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Métodos de serie de tiempo.
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Casos resueltos
SESIÓN 3 – PLANEACIÓN AGREGADA
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Planeación agregada y los seis pasos para elaborarla.
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Estrategias de Planeación agregada.
SESIÓN 4 – PLANEACIÓN AGREGADA
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Casos resueltos de estrategia de nivelación.
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Casos resueltos de estrategia de adaptación.
SESIÓN 5– COSTOS DE PLANEACIÓN DE AGREGADA
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Introducción a Costos de Producción.
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Costos de Planeación Agregada.
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Casos resueltos.
SESIÓN 6 – PROGRAMA MAESTRO DE LA PRODUCCIÓN
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El programa Maestro de la Producción.
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Casos resueltos.
SESIÓN 7 – PLAN DE REQUERIMIENTO DE MATERIALES
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El plan de requerimiento de materiales
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Casos resueltos.
SESIÓN 8 – PROGRAMACIÓN DE LA PRODUCCIÓN
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Programación de la producción.
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Casos resueltos.
LECCIÓN 3.1 – FUNCIONES ELEMENTALES
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Buenas prácticas de trabajo en Excel.
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Funciones más empleadas para Supervisores de Producción.
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Funciones Lógicas para operaciones complejas.
LECCIÓN 3.2 – REPRESENTACIÓN GRÁFICA
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Tratamiento de datos para representación gráfica.
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Buenas prácticas de representación.
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Herramientas gráficas de diseño y formato. Aplicación con Excel y Minitab.
LECCIÓN 3.3 – GRÁFICAS MÁS UTILIZADAS EN PRODUCCIÓN CON EXCEL Y MINITAB
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Importancia de las gráficas para producción.
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Tipos de gráficos para producción.
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Interpretación y toma de decisiones mediante gráficos.
LECCIÓN 4.1 – AUTOMATIZACIÓN DE CÁLCULOS
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Definición de Tablas.
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Funciones de búsqueda avanzadas.
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Hojas de consultas, validación de datos y validación de errores.
LECCIÓN 4.2 – USO DE TABLAS DINÁMICAS
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Aplicación de las tablas dinámicas.
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Flujo de trabajo en tablas dinámicas.
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Herramientas para el desarrollo de reportes con segmentadores y relación de conexiones.
LECCIÓN 4.3 – DASHBOARD DE PRODUCCIÓN
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Aplicación de los Dashboards y preparación de la base de datos.
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Flujo de trabajo en creación de reportes.
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Herramientas para el desarrollo de reportes.
LECCIÓN 5.1 – PLANEACIÓN AGREGADA
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El horizonte de tiempo, los pasos para la planeación agregada (PA).
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Las opciones que modifican la demanda y oferta.
LECCIÓN 5.2 – PLANEACIÓN AGREGADA
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Estrategia de planeación agregada por nivelación.
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Estrategia de planeación agregada por adaptación.
LECCIÓN 5.3 – PROGRAMA MAESTRO DE LA PRODUCCIÓN
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El MPS y su metodología de desarrollo.
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Registrar pedidos, cálculo de inventarios y asignar producción.
LECCIÓN 6.1 – PLAN DE REQUERIMIENTO DE MATERIALES
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Elementos del Plan de Requerimiento de materiales (MRP).
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Listado de materiales y partes (LMP).
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Información de los Inventarios de Partes (IIP).
LECCIÓN 6.2 – ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS
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Clasificación de los inventarios.
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Lote o cantidad económica de pedido (CEP).
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Valoración de Inventarios: FIFO, LIFO y el precio medio ponderado PMP.
LECCIÓN 6.3 – CONTROL Y PLANIFICACIÓN DE LA PRODUCCIÓN
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Resolviendo un ejercicio completo de planificación y control de la producción utilizando la PA, MPS y MRP.
LECCIÓN 7.1 – INTRODUCCIÓN
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Conceptos generales: costo, gasto, inversión.
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Costo de producción y sus elementos: Mano de obra directa (MOD); Materia prima directa (MPD) y Costos indirectos de fabricación (CIF).
LECCIÓN 7.2 – COSTOS FIJOS Y VARIABLES
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Costos fijos, variables, directos e indirectos.
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Margen de Contribución (MC), Costo-Volumen-Utilidad (CVU) y el punto de Equilibrio (PE)
LECCIÓN 7.3 – COSTEO ABSORBENTE
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Concepto e importancia.
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Análisis del costeo absorbente.
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Ejercicio práctico en planta industrial.
LECCIÓN 8.1 – COSTEO ESTÁNDAR
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Concepto e importancia.
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Hoja de costos estándar y variaciones.
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Ejercicio práctico en planta industrial.
LECCIÓN 8.2 – COSTEO POR ÓRDENES DE TRABAJO
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Concepto e importancia.
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Tasa de aplicación de CIF y base de asignación.
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Ejercicio práctico en planta industrial.
LECCIÓN 8.3 – COSTEO POR PROCESOS
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Concepto e importancia.
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Producción equivalente y métodos SIISIF, SIICIF, CIICIF.
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Ejercicio práctico en planta industrial.
LECCIÓN 9.1 –PLANIFICACIÓN DE ACTIVIDADES
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Ms-Project para la gestión de proyectos.
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Tipos de actividades y diagrama de Gantt.
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Adelanto y retrasos de actividades.
LECCIÓN 9.2 – PLANIFICACIÓN DE RECURSOS
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Tipos e ingreso de recursos.
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Calendario y notas de recursos.
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Parámetros y asignación de recursos a las actividades.
LECCIÓN 9.3 – PLANIFICACIÓN DE COSTOS
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Introducción a los costos.
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Costos fijos y variables.
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Costos para los recursos de materiales.
LECCIÓN 10.1 – PLANIFICACIÓN DE COSTOS
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Acumulación de costos.
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Asignar recursos de materiales.
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Asignar costos a las actividades.
LECCIÓN 10.2 – PLAN DE PROYECTO
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Configuraciones previas para el ajuste.
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Ajuste de tiempo, recursos y costos del proyecto.
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Establecer línea base del proyecto.
LECCIÓN 10.3 – PROYECTO FINAL
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Emitir curva «S» de los costos planificados.
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Flujo de caja y presupuesto del proyecto.
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Informe final.
LECCIÓN 11.1 – Los KPI´s Y ÁREAS DE APLICACIÓN
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Definición general y definición operacional.
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Áreas de aplicación en planta: producción, calidad, distribución, seguridad y motivación al personal.
LECCIÓN 11.2 – KPI´s DE PRODUCCIÓN
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Productividad Parcial en Insumos.
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Horas no productivas (NPH).
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Tiempo por unidad (TPU).
LECCIÓN 11.3 – KPI´s DE CALIDAD
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Calidad a la primera (FIT).
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Producción efectiva vs SCRAP.
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Partes por millón de defectos (DPPM).
LECCIÓN 12.1 – KPI´s DE DISTRIBUCIÓN
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Pedidos entregados a tiempo (OTD).
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Orden de entrega completa (DOC).
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Picking y Packing Control.
LECCIÓN 12.2 – KPI´s DE SEGURIDAD
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Índice de Accidentes por turno.
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Índice de Incidentes por turno.
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% Colaboradores enfermos.
LECCIÓN 12.3 –KPI´s de MOTIVACIÓN
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% Ausentismo.
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% Compromiso.
-
Indicador de Empowerment.
Lo que comentan nuestros estudiantes
PAEI Programa de Formación de Ingenieros de Producción y Mantenimiento
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